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饮食文明教育的必要性
发布时间:2018-08-17 19:26  来源:未知  点击量:
  摘要:近年来,跟着我国归纳国力和世界方位的不断前进,全世界呈现了学习汉语的热潮。文明教育作为汉语教育中的重要组成部分,要求对外汉语教师既要注重文明教育,又要将其与汉语教育合理、严密地联络在一同一点红最新传密。我国饮食文明是我国传统文明的重要组成部分,对汉语的翻开也发作了比较深化的影响。因而,将我国饮食文明融入到对外汉语的教育中,激起学生学习爱好,前进学生汉语水平,有偏重要的实践含义。
 
  要害词:对外汉语;饮一点红最新传密食文明;教育
 
  跟着我国经济的快速翻开,科技水平的迅猛前进,世界各国的“汉语热”继续升温。孔子学院和孔子讲堂更是遍及于世界各个国家,汉语正以其一同的魅力招引着世界各国的汉语学习者。而言语是文明的“活化石”,言语的学习必定会触及到言语一点红最新传密不和所承载的文明。古人云:“民以食为天。”我国饮食文明作为我国文明极具特征的组成部分之一,表现着我国人日子的方方面面,记载着我国文明的翻开进程。因而,在对外汉语教育中,将我国饮食文明作为教育的切入点,合理融入在语音、汉字、词汇等教育进程中,将有利于学生更深层次地了解汉语,了解我国饮食文明。这样,也就完结了对外汉语教育的实介意图。
 
  一、对外汉语教育中一点红最新传密饮食文明教育的必要性
 
  言语是文明的载体,是文明的重要组成部分,两者相得益彰,密不行分。美国言语学家萨皮尔以为,言语是不能脱离文明而存在的。[1]能够说:假如不把握一个国家的言语,就很难做到实在地了解一个国家的文明;假如不能很好一点红最新传密地了解这个国家的文明,也很难实在地把握这个国家的言语。文明教育是为言语教育效劳的。在对外汉语教育中,除了教授底子的语音、词汇、语法等汉语常识,还应在讲堂前进行我国文明常识的浸透与传达,这样既能够帮忙不同文明布景的汉语学习者更好地学习汉语,也能完结运用汉语进行外交这一终究意图。我国饮食文明是我国文明的重要组成部分,并以其一同的文明接近性影响着我国人的日子外交。将与我国人日子休戚相关的饮食文明作为对外汉语教育的切入点,有助于培育学生的学习爱好及活泼性,使其更好地把握汉语常识,了解更多的我国饮食文明,顺利地完结汉语外交。因而,对外汉语教育中的饮食文明教育对错常必要的。
 
  二、对外汉语教育中饮食一点红最新传密文明教育的准则
 
  (一)激起学生学习爱好
 
  是否激起了学生学习爱好是影响汉语教育效果的重要要素。因而,在对外汉语教育中,教师应选用选用灵敏多样的教育办法与手法,以激起学生学习汉语的热心。比方,在讲到与茶有关的内容时,教师可首要向学生介绍我国茶的前史、品种等,然后预备一些简略的茶具和茶叶,在讲堂上为学生展示怎样沏茶、品茶,这样学生会愈加直观地了解了我国的茶文明,前进了学习汉语的活泼性,进而有利于学生汉语水一点红最新传密平的前进。
 
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